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Cannella di ceylon olio essenziale
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Denominazione botanica: Cynnamomum zeylanicum Blume
Famiglia: Lauracee
La cannella é un piccolo albero sempreverde.
Il pieno sviluppo della pianta avviene a circa 6 anni dalla nascita; è a questa
maturità che la pianta è pronta per essere utilizzata e trattata come spezia o lavorata
per altri tipi di estrazione.
Per la lavorazione della pianta vengono utilizzati rami e tronco.
I rami si spezzano in segmenti e a questi viene tolta la corteccia; questa è la parte destinata ad ogni tipo di uso.
La corteccia viene raschiata per privarla di ogni rugosità, quindi arrotolata in cilindri e fatta essiccare al sole.
Questa è la cannella che tutti conosciamo.
Sicuramente la cannella rappresenta una delle spezie più utilizzate in cucina; il suo profumo
caratteristico la rende ideale per infusi, profumazioni e cibi tipicamente orientali.
Esistono due tipi di cannella; la più famosa è quella di Ceylon ed è utilizzata anche per estrarre l'olio essenziale.
La provenienza è indiana ma l'origine è dallo Sri-Lanka (ex Ceylon).
L'altra specie è di origine cinese ed è diffusa in Laos, Vietnam e Indonesia.
L'olio essenziale si estrae dalla corteccia dei rami mediante estrazione in corrente di vapore.
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Indicazioni
Olio essenziale e possibili utilizzi
La cannella olio essenziale viene utilizzata, oltre che come aromatizzante (nei liquori, nelle tisane e in gastronomia), come olio essenziale.
Principalmente gli utilizzi sono:
- Antivirale
- Contro i gas intestinali
- Stimolante
Antivirale
Nei casi di influenza è sufficente versare 3-4 gocce in un diffusore di ambiente con acqua. L'aroma che l'olio essenziale di cannella
emana è in grado di ridurre le possibilità di contagio.
Gas intestinali
Si utilizza una o due gocce diluite in un olio neutro, come olio di mandorle o di jojoba, utilizzato come lubrificante.
Si applica sull'addome, quindi si massaggia in senso circolare.
Stimolante
la cannella è una spezia considerata afrodisiaca. Il suo olio essenziale ne rileva queste caratteristiche anche tramite
l'utilizzo nei massaggi.
Si diluiscono poche gocce di olio essenziale in 40-50ml di olio di germe di grano o di jojoba.
Quindi si effettua un delicato e sensuale massaggio su tutto il corpo.
Avvertenze
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